Menu
Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.
SLAD RAŽNÝ – BEST RYE MALT (žitný)
BEST Rye Malt (ražný) dodáva pivu neporovnateľnú štruktúru, zamatovú lahodnú chuť a jedinečný charakter. Chuť silne pripomína chlie
Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Rye malt, Simpsons Malt – Malted Rye,
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 5 |
| EBC (max) | 8 |
| L° (min) | 2,3 |
| L° (max) | 4,2 |
| Extrakt (min) | 84,9% |
Original price was: 2.90 €.1.90 €Current price is: 1.90 €.
Viac ako 5ks na sklade
Popis
BEST Rye Malt (ražný) dodáva pivu neporovnateľnú štruktúru, zamatovú lahodnú chuť a jedinečný charakter. Chuť silne pripomína chlieb. Vzhľadom na to, že raž nemá pluchy a má viac pentosanov, neodporúča sa používať viac ako 50% tohto sladu v sypaní, pretože môže spôsobiť značné problémy počas scedovania.
CHUŤ A ARÓMA
Ražný slad má chlebovú a medovú chuť.
POUŽITIE
Ražný slad môže byť použitý pri špeciálnych pivách ako sú ražný ležiak, či ražný ale. Pivu dodáva zlatú farbu a typickú ražnú chuť. Odporúčame udržať sypanie pod hranicou 7%, aby ste sa vyhli problémom pri vysladzovaní.
Štýly: Ražná IPA, Špeciálne pivá a ražné pivá, ražné sladiny, pivá z viacerých obilnín a vysoko fermentované pivá.
ŠPECIFIKÁCIA MIN MAX
Obsah vlhkosti % 5.0
Extrakt v sušine % 84.9
Farba sladiny
EBC 5 10
L 2.3 4.2
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 5 |
| EBC (max) | 8 |
| L° (min) | 2,3 |
| L° (max) | 4,2 |
| Extrakt (min) | 84,9% |
Podobné produkty
Menu
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer