Plzeňský slad 1kg

Hmotnosť

1000 g

EBC (min)

EBC (max)

4.5

L° (min)

1.4

L° (max)

1.8

Extrakt (min)

80%

Cena produktu:	1.50 €
Total options:
Order total:

Cena produktu:

1.50 €

Total options:

Order total:

Popis

CHARAKTERISTIKA

Plzenský slad Viking Malt je vyrábaný z dvojradového jarného jačmeňa. Podmienky pre máčanie a klíčenie sú zvolené tak k podpore klíčenia, ako aj k homogénnej modifikácii. Konečná teplota pri hvozdení je obvykle 80 až 85°C. Vynikajúci slad pre všetky typy sladových pív a má dostatočnú enzymatickú aktivitu a charakter ako základný slad pre rôzne pivné štýly.

CHUŤ A ARÓMA

Aróma plzenského sladu je väčšinou popisovaná ako sladová, mierne orechová a sladká.

POUŽITIE

Plzenský slad sa bežne používa ako štandardný názov pre vysoko kvalitné slady, ktoré sa dajú použiť na varenie akéhokoľvek piva. Ďalšie názvy môžu byť: ležiacky slad, základný slad alebo svetlý slad.

Pre všetky pivné štýly. Tiež vhodný pre všetky druhy whisky. Svetlý s možnosťou sypania do 100%

Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Pilsner malt, Simpsons Malt – Finest Lager, Dingemans Malt – Pilsen, BestMalz – Pilsen

Ďalšie informácie

Hmotnosť	1000 g
EBC (min)	3
EBC (max)	4.5
L° (min)	1.4
L° (max)	1.8
Extrakt (min)	80%

Ďalšie informácie

Mletie sladu

Popis

CHARAKTERISTIKA

CHUŤ A ARÓMA

POUŽITIE

Ďalšie informácie

Podobné produkty

SLAD PŠENIČNÝ

SLAD RAŽNÝ

Slad údený Čerešňový 0,5KG

Karamelový Slad 30 Caramel Malt 1kg