SLAD OVSENÝ Crisp Naked Oat Malt

CHARAKTERISTIKA

Tradične sladovaný ovos. Ovsený slad je dodávaný s veľkými prírodnými plevami(šupkami), ktoré zlepšujú proces scedzovania. Chuť ovseného sladu je príjemná a jej dopad je na vyváženosť chuti ako skvelý základ pre rôzné pivné koktejly. Ovsený slad by mal tiež do vášho piva priniesť krémovú a zamatovú chuť v ústach.

Crisp Naked Oat Malt sa stal stálicou receptúry NEIPA. Sladuje sa ako prirodzene nahý ovos, aby sa zvýšil potenciálny extrakt.
Naked Oat Malt dáva nádhernú krémovitosť a pocit v ústach vo všetkých typoch piva a je obzvlášť vhodný pre šťavnaté chmeľové bomby a ťažké pivá.
Dodávajú tiež pečenú, sušienkovú arómu a chuť.

Ovos má vysoký obsah β-glukánu a pre použitie pri varení aj pečení môže Naked Oat Malt prispievať o beta-glukány (rozpustná vláknina) a môže tiež pridať ďalšie vlastnosti.

CHUŤ A ARÓMA

jemná, vyvážená, sladká, sladová, cereálna

POUŽITIE

Pre rôzné pviné stýly
Dávkovanie je do 10%.