Menu
Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.
Slad BEST MELANOIDINÝ
Pre pivá typu ALE, APA, IPA, Red Ale a tmavý ležiak
Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Melanoidin Malt, Simpsons Malt – Aromatic Malt/ Amber Malt, Dingemans Malt – Aromatic/ Amber, BestMalz – Melanoidin/ Caramel Amber
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 61 |
| EBC (max) | 80 |
| Extrakt (min) | 75% |
2.00 €
Viac ako 5ks na sklade
Popis
BEST Melanoidín (melanoidný) dodáva pivu ešte viac arómy a chuti ako slad BEST Melanoidín Light (melanoidný svetlý), vďaka vyššej koncentrácii produktov Maillardove reakcie, ktoré vznikajú počas intenzívnejšieho procesu zladovania. Výsledkom je, že tento slad je vynikajúcim základom pre všetky obzvlášť silné, suché pivá plné chuti, tmavočervenej až gaštanovej farby. Ovocná aróma je tiež výraznejšia ako v slade BEST Melanoidin Light (melanoidný svetlý) a obsahuje náznaky sušeného ovocia. BEST Melanoidín (melanoidný) spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.
ŠPECIFIKÁCIA MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.9
Extrakt v sušine % 75.0
Bielkoviny, sušina % 12.0
Farba sladiny
EBC 61 80
L 23 31
PH sladiny 5.0 5.8
Hodnotenie > 2,5 mm % 90,0
BEST Melanoidín (melanoidný) dodáva pivu ešte viac arómy a chuti ako slad BEST Melanoidín Light (melanoidný svetlý), vďaka vyššej koncentrácii produktov Maillardove reakcie, ktoré vznikajú počas intenzívnejšieho procesu zladovania. Výsledkom je, že tento slad je vynikajúcim základom pre všetky obzvlášť silné, suché pivá plné chuti, tmavočervenej až gaštanovej farby. Ovocná aróma je tiež výraznejšia ako v slade BEST Melanoidin Light (melanoidný svetlý) a obsahuje náznaky sušeného ovocia. BEST Melanoidín (melanoidný) spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 61 |
| EBC (max) | 80 |
| Extrakt (min) | 75% |
Menu
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer