Slad BEST Black (Čierny) – 1KG

Pre všetky typy pív pre väčšiu intenzitu farby, napríklad pre typy Schwarzbier, Bock, Alt, Brown Ale, Porter, hnedé pivá, Stouts, a všetky ostatné tmavé až čierne pivné štýly s jemnými praženými alebo kávovými tónmi.

ŠPECIFIKÁCIA MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.5
Extrakt v sušine % 75.0
Farba sladiny

EBC* 800 1,000
L 300 380

BEST Chocolate (čokoládový) je ideálny slad pre pivovary, ktorí chcú začať skúmať možnosti pív s výraznou praženou chuťou. Slad je produkovaný zo zeleného alebo ľahko sušeného jačmeňa tej najlepšej pivovarníckej kvality s pomocou zvláštneho zvlášť šetrného procesu praženia. To pomáha predísť zreteľnej horkej chuti, ako dokazujú extrémne nízke hladiny pyrazínu. V dôsledku môže byť slad BEST Chocolate (čokoládový) využitý v sypaní až do 10% na produkciu veľmi lahodných tmavých pív a ležiakov bez trpkej, horkej chuti. Pena na pive zostáva svetlá. BEST Chocolate (čokoládový) spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.