Menu
Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.
slad BEST PALE ALE 5kg
BEST Pale Ale je ideálnym základom pre mnoho rôznych pív anglického typu (English ale) a nespočet ďalších pivných štýlov, najmä tých, ktoré vyžadujú výraznejšiu, zlatú farbu a kyslastú, ale aj plnú chuť
Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Pale Ale Malt, Simpsons Malt – Best Pale/ Maris Otter, Dingemans Malt – Pale Ale, BestMalz – Pale Ale
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 5000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 5 |
| EBC (max) | 7 |
6.00 €
Viac ako 5ks na sklade
Popis
BEST Pale Ale je ideálnym základom pre mnoho rôznych pív anglického typu (English ale) a nespočet ďalších pivných štýlov, najmä tých, ktoré vyžadujú výraznejšiu, zlatú farbu a kyslastú, ale aj plnú chuť. BEST Pale Ale spĺňa nariadenie podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.
CHUŤ A ARÓMA
Chuťový prínos je hlavne sladový, sladký a s orechovými tónmi.
POUŽITIE
Pre všetky pivné štýly. Svetlý s možnosťou sypania do 100%. Pre pivá typu Pale Ale, Kölsch, Pilsner a všetky ďalšie druhy pív.
ŠPECIFIKÁCIA MIN MAX
Obsah vlhkosti % 4.9
Extrakt v sušine % 80.5
Rozdiel extraktov jemný-hrubý EBC % 2.0
Viskozita (8,6%) mPa∙s 1.60
Friabilita % 81.0
Sklovitosť % 2.5
Bielkoviny, sušina % 9.0 11.5
Rozpustné dusíkaté látky mg/100g 610 780
Kolbachovo číslo % 36.0 45.0
Farba sladiny
EBC 5 7
L 2.3 3.1
PH sladiny 5.7 6.1
Hodnotenie > 2,5 mm % 90,0
Diastatická aktivita WK 250.0
beta-glukán (65 °C) 350.0
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 5000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 5 |
| EBC (max) | 7 |
Menu
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer