Popis
Tento slávny kmeň kvasiniek pôvodom z Weihenstephan v Nemecku je používaný na celom svete. Vhodné pre ležiaky a pivá plzenského typu. Sušené kvasinky.
Použiteľné pri teplotách 9 – 15 ° C. Ideálne 12 ° C.
Dávkovanie: sáčok 11,5 g vystačí na 10-15 l mladiny pri teplote 11-15 ° C