Pri osobnom odbere je možná aj platba kartou. 

K.9 Ebbegarden Kveik kvasnice – 5G BBE12.2024

Vrchné kvasnice sú vhodné na kvasenie pív typu Kveik podľa Nórskej tradície

Ďalšie informácie

Hmotnosť 5 g
Flokulácia

Stredná

Prekvasenie

93-96%

Teplotné rozmedzie

18 – 38 °C

Tolerancia

12%

Balenie

1KS

8.20 

Viac ako 5ks na sklade

Cena produktu
Dodatočné služby
Celkom

Popis

K.9 Ebbegarden Kveik pochádza z Ebbegarden  obec Stordal v Nórsku. Ebbegarden tradične produkuje ovocie a verí sa, že práve to je zdrojom ovocnosti ich kveiku. Počas doby Vikingov sa mnohí usadili v oblasti Stordal a na oslavy a stretnutia pri narodení, birmovaní a pohreboch si ľudia varili vlastné pivo s Kveikom.

Chuť a vôňa

K.9 Hlavná charakteristika: Ttopické ovocie. Pri vysokých teplotách kvasenia je intenzita chuti a vône stredná až vysoká, pri nižších teplotách bude menej intenzívna. K.9 Ebbegarden zvyšuje horkosť a odporúča sa upraviť na nižšiu IBU.

Fermentácia

K.9 fermentuje od 18 °C (64 °F) do 42 °C (107 °F). Čím vyššia je teplota kvasenia, tým rýchlejšie je kvasenie.

Pri najvyššej teplote môžete očakávať kvasenie piva za 48 hodín alebo rýchlejšie. Keď fermentácia prebieha pri nízkych teplotách, môžete očakávať, že doba fermentácie bude dlhšia. Na zabezpečenie zdravého kvasenia sa odporúča pridať kvasinkovú výživu.

Pitching – Dávkovanie kvasníc

Kvasnice pridávajte priamo do mladiny posypaním po povrchu. Uistite sa, že mladina má teplotu vyššiu ako 20 °C (68 °F). Dávkovanie 5 g/20-30 l. Pri fermentácii pod 20 °C (68 °F) alebo vysokej gravitácii zvýšte na 10 g/20 l.

Vôňa: Tropické ovocie

Prekvasenie: 93 % – 96 %

Flokulácia: stredná

Teplotné rozmedzie: 18 – 38 °C (64 – 100 °F)

Tolerancia na alkohol: 12% ABV

Fermentáciu je možné ukončiť do 48 hodín.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 5 g
Flokulácia

Stredná

Prekvasenie

93-96%

Teplotné rozmedzie

18 – 38 °C

Tolerancia

12%

Balenie

1KS

Odporúčame:

Darčekový poukaz

Darujte niekomu možnosť nakúpiť si čo len chce :).

Na výber sú poukazy v hodnotách: 20€, 30€, 50€, 100€ a 200€.

Postup je nasledujúci:

  1. objednajte si poukaz vo vybranej hodnote
  2. my Vám poukaz zašleme poštou na zvolenú adresu alebo si ho prevezmete osobne u nás – bude na ňom unikátny kód so zľavou v hodnote poukážky
  3. Poukaz platí 6 mesiacov od zakúpenia.

Read More

Čítať viac »

DOVOLENKA
Priatelia pivári.
od 25.5. do 4.6.2023 máme dovolenku a nebudeme vydávať ani zasielať tovar.
Ale kludne OBJEDNÁVAJTE.
Pre tých, ktorí vydržia s dodaním tovaru máme predsa len útechu a to:
  • Dopravu kurierom zdarma,
  • 3% zľavu na všetok tovar (aj tovar, ktorý už je v akcii)
  • Prídu Brewzilly Gen 4, Kegmentery, skladom sú Kegerátory, Ferminátory i Fermzilly Gen 3…atď. Je z čoho vyberať
 

Vianočná ponuka.

Akýkoľvek chladič na čapovanie vašeho obľúbeného piva dodávame s pripojovacími hadicami na pivo a CO2 vrátane spojek na narážač. Doprava v SR zdarma.