Pri osobnom odbere je možná aj platba kartou. 
Zvyšuje rozmanitosť chmeľových chutí a vôní, zvyšuje prekvasiteľnosť mladiny
| Hmotnosť | 120 g |
|---|
24.00 €
Viac ako 5ks na sklade
ABV AROMAZYME je enzýmový prípravok so silnou glykozidázovou aktivitou pochádzajúcou z vybraného kmeňa Aspergillus niger. Skladá sa z β-glukozidázových enzýmov, ktoré sú schopné hydrolyzovať glykozidické väzby, uvoľňovať monoterpenalkoholové zlúčeniny a glukózu. Bol vyvinutý na zvýšenie komplexnosti chmeľovej arómy a chuťového profilu v pive. Aplikácia ABV AROMAZYME počas kvasenia poskytuje možnosť zlepšiť využitie chmeľu uvoľňovaním ďalších prchavých aromatických látok, a tým znížením celkového množstva použitého chmeľu alebo umožní použitie menej sofistikovaných odrôd chmeľu.
Zvyšuje rozmanitosť chmeľových chutí a arómu zmenou pomeru špecifických terpénových zlúčenín
Zlepšuje chuť piva a piteľnosť znížením nepríjemnej drsnej horkosti
Mierne podporuje prekvasenie mladiny
Zvyšuje chmeľovú chuť a arómu u menej aromatických odrôd chmeľu
Dávkovanie:
Odporúčané dávkovanie je 5 g/hl
Optimálne PH je 3,5 – 6,5
Optimálna teplota 15 – 65 °C
Rozmiešajte enzým v optimálnom množstve vody alebo mladiny (1g/10 ml) aby bolo zaistené rovnomerné rozpustenie a nalejte do fermentora.
| Hmotnosť | 120 g |
|---|
Darujte niekomu možnosť nakúpiť si čo len chce :).
Na výber sú poukazy v hodnotách: 20€, 30€, 50€, 100€ a 200€.
Postup je nasledujúci:
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer
