Pri osobnom odbere je možná aj platba kartou. 

Voss Kveik Ale 11g

Vrchné kvasnice sú vhodné na kvasenie pív typu Kveik podľa Nórskej tradície

BBE 12.2022

Ďalšie informácie

Hmotnosť 11 g
Flokulácia

Stredná až vysoká

Prekvasenie

Stredné až vysoké

Teplotné rozmedzie

12 – 20°C

Tolerancia

9%

4.60 

Viac ako 5ks na sklade

Cena produktu
Dodatočné služby
Celkom

Popis

Kveik je nórske slovo, ktoré znamená kvasnice. Podľa tradície nórskej farmárskej tradície sa kveik konzervoval sušením. Tento zvyk sa prenášal sa z generácie na generáciu.

Veľmi široká škálu fermentačných teplôt medzi 25-40°C, optimálne 35-40°C.  Pri optimálnom teplotnom rozmedzí prebehne úplné prekvasenie  do 2 – 3 dní.

Fermentácia je dokončená do:

  • 2 dni pri 40°C
  • 3 – 4 dni pri 30°C
  • 5-7 dní pri 25°C

Chuťový profil vôňa: Neutrálny chuťový profil v celom teplotnom rozmedzí s tónmi pomaranča a citrusov.

Vysokou flokuláciou kvasníc získate číre pivo bez filtrácie a bezpoužitia akýchkoľvek pomocných látok.

Výrobca: Lallemand

Ďalšie informácie

Hmotnosť 11 g
Flokulácia

Stredná až vysoká

Prekvasenie

Stredné až vysoké

Teplotné rozmedzie

12 – 20°C

Tolerancia

9%

Odporúčame:

Darčekový poukaz

Darujte niekomu možnosť nakúpiť si čo len chce :).

Na výber sú poukazy v hodnotách: 20€, 30€, 50€, 100€ a 200€.

Postup je nasledujúci:

  1. objednajte si poukaz vo vybranej hodnote
  2. my Vám poukaz zašleme poštou na zvolenú adresu alebo si ho prevezmete osobne u nás – bude na ňom unikátny kód so zľavou v hodnote poukážky
  3. Poukaz platí 6 mesiacov od zakúpenia.

Read More

Čítať viac »

Kedy je naklepší čas na pšeničné pivo ak nie v lete.

Naskladnili sme Ryžové pluchy. Balenie po 100G, 1KG a 17KG