Menu
Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.
Slad údený Buk 1KG
Údený slad Viking
Unikátny slad používaný najmä v Rauchbier. Je pripravovaný veľmi starostlivo, údený nad vyzretým čerešňovým drevom.
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (max) | 10 |
3.60 €
Do 5 ks na sklade
Popis
Unikátny slad používaný najmä v Rauchbier. Je pripravovaný veľmi starostlivo, údený nad vyzretým čerešňovým drevom.
CHARAKTERISTIKA
Údený slad Viking Malt je vyrábaný z dvojradového jarného sladovníckeho jačmeňa, z odrody null-LOX. Chuť tohto sladu je ako pri slade Plzenskom, ale s pomerne silnou dymovou arómou v závislosti od typu dreva používaného na údenie. Používa sa jabloň, buk, čerešňa, breza, dub a hruškové drevo dodávané z ekologických, čistých oblastí. Vzhľadom na relatívne nízke teploty spracovania sa zachovávajú enzymatické aktivity a iné dobré vlastnosti pre varenie piva.
POUŽITIE
Údený slad je možné považovať za slad Plzenský so špeciálnou arómou, pretože aromatický a chuťový profil nie je príliš intenzívny.
Chuť: Charakteristická dymová chuť a vôňa, sladová, vanilka a med
Sypanie: Až 100%
Štýly: Rauchbier, Smoked Ale, Scotch Ale, Porter, Smoked Porter
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 1000 g |
|---|---|
| EBC (max) | 10 |
K tomuto produktu odporúčame
Podobné produkty
Menu
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer