Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.

VIKING Viedenský slad 1kg

Viking Vienna Malt
Slad viedenský

Vynikajúci slad pre všetky typy sladových pív

Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Vienna Malt, Simpsons Malt – Vienna Malt, BestMalz – Vienna

Substitučná Tabuľka Sladov TU

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

7

EBC (max)

10

Extrakt (min)

72%

1.80 

Viac ako 5ks na sklade

Mletie sladu

Slad vám radi aj pomelieme.

Cena produktu: 1.80 
Total options:
Order total:

Popis

CHARAKTERISTIKA

Viedenský slad Viking Malt je spracovaný pri mierne vyšších teplotách ako Plzenský. Z tohto dôvodu má mierne nižšiu enzymatickú aktivitu ako Plzenský. Dodáva pivu zlatú farbu a mohutnejšie telo.

CHUŤ A ARÓMA

Jemná chuť Viedenského sladu zahŕňa výraznú sladovosť, miernu sladkosť a náznaky karamelovej arómy.

POUŽITIE

Je vhodný pre relatívne bledé pivá. Typické použitie je na zintenzívnenie farby a arómy svetlých pív. Viedenský slad má taktiež svoj vlastný štýl, Viedenský ležiak, ktorý sa vyznačuje svojou tmavo-zlatou farbou a sladovosťou

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

7

EBC (max)

10

Extrakt (min)

72%

Kategórie ,

US-05 už od 2,- EUR

BBE 03.2024