Popis
Kvasnice pôvodom z pivovaru Hürlimann vo Švajčiarsku. Kvasný profil tohto kmeňa spodných kvasníc umožňuje výrobu pív s neutrálnym chuťovým profilom a vysokou piteľnosťou.
Použitie: spodne kvasené pivá typu ležiak
Sedimentácia: vysoká / rýchla
Stupeň prekvasení: stredná
Teplota kvasenia: 12-15 ° C
Tolerancia na alkohol: 9 – 11%