Roasted Stouth 2,2KG BBE07.2023

Popis

Čierny, krémový Stout. Vôňou a chuťou tmavej čokolády a čerstvého ovocia.

Chmel GALENA 14 9

Obsah alkoholu: 4,í% (pri riedení na 23 litrov a použití 1 kg dextrózy alebo 1,2kg Sladového výťažku)

Horkosť: 40-50 IBU

Kvasnice: M42 NEW WORLD STRONG ALE 10G (kvasnice a chmel na Dry Hoping sa nachádzajú v dvojitej stene obale po rozstrihnuté sáčku)

Obsah setu je určený na výrobu 23l piva. Kvasnice pre vrchné kvasenie v rozmedzí 20 – 24°C sú súčasťou balenia.

Základné pravidlá a postup výroby piva:

Umytie a dezinfekcia všetkých nádob a pomôcok,
Naplnenie fermentačnej nádoby cca 50% vody a rozpustenie dextrózy
Príprava mladinového koncentrátu zahriatim na teplotu 25-28°C lepšie sa vyprázdňuje z obalu,
Vmiešanie mladinového koncentrátu do obsahu vody s dextrózou vo fermentačnej nádobe,
doplnenie na konečný obsah (23l)
Príprava kvasiniek – nasypať do vody, po 10MIN rozmiešať, prikŕmiť (spolu na1L) pri 25°C, aspoň 30MIN,
pridať rozkvasené kvasninky do kvasnej nádoby a tú uzavrieť,
Po vykvasení (7-10dní – závisí od teploty prostredia) stočíme do fliaš,
Pred uzavretím fliaš doplniť do fliaš dextrózu 3G na na 0,5l pre sekundárne dokvasenie.

Prajeme Vám pohodu pri výrobe a pití piva. Pivo z domu chráňte pred svetlom, teplom a zlými luďmi.

Hmotnosť	2200 g