Menu
Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.
VIKING Plzeňský slad 25kg
Vynikajúci slad pre všetky typy sladových pív. Osobný odber alebo 5,-€ doprava/ks
Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Pilsner malt, Simpsons Malt – Finest Lager, Dingemans Malt – Pilsen, BestMalz – Pilsen
Osobný odber
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 25000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 3 |
| EBC (max) | 4.5 |
| L° (min) | 1.4 |
| L° (max) | 1.8 |
| Extrakt (min) | 80% |
40.00 €
Do 5 ks na sklade
Popis
CHARAKTERISTIKA
Plzenský slad Viking Malt je vyrábaný z dvojradového jarného jačmeňa. Podmienky pre máčanie a klíčenie sú zvolené tak k podpore klíčenia, ako aj k homogénnej modifikácii. Konečná teplota pri hvozdení je obvykle 80 až 85°C. Vynikajúci slad pre všetky typy sladových pív a má dostatočnú enzymatickú aktivitu a charakter ako základný slad pre rôzne pivné štýly.
CHUŤ A ARÓMA
Aróma plzenského sladu je väčšinou popisovaná ako sladová, mierne orechová a sladká.
POUŽITIE
Plzenský slad sa bežne používa ako štandardný názov pre vysoko kvalitné slady, ktoré sa dajú použiť na varenie akéhokoľvek piva. Ďalšie názvy môžu byť: ležiacky slad, základný slad alebo svetlý slad.
Pre všetky pivné štýly. Tiež vhodný pre všetky druhy whisky. Svetlý s možnosťou sypania do 100%
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 25000 g |
|---|---|
| EBC (min) | 3 |
| EBC (max) | 4.5 |
| L° (min) | 1.4 |
| L° (max) | 1.8 |
| Extrakt (min) | 80% |
Podobné produkty
Menu
venujeme sa pivu – máme ho radi
© 2019 All rights Reserved. | Dizajn webstránky: Nimble | Spravovanie a údržba webstránok | Graphic design & Logo: Gabriela Holcer