Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.

Viking Mníchovský slad 1kg

Viking Munich Malt Light,

Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Munich Malt I, Dingemans Malt – Munich, BestMalz – Munich

Substitučná Tabuľka Sladov TU

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

14

EBC (max)

18

Original price was: 2.20 €.Current price is: 1.60 €.

Momentálne nie je na sklade

Popis

CHARAKTERISTIKA

Teploty doťahovania v rozpätí 110 – 120 °C dodávajú sladu na aróme a orechovej chuti. Vysoké teploty pri doťahovaní majú za následok zníženie enzymatickej aktivity v porovnaní s Plzenským sladom.

POUŽITIE

Mníchovský slad Viking Malt ideálny pre tmavé ležiaky, festivalové pivá a bocky. Vyzdvihuje sladovú chuť a plnosť tela. Znížená enzymatická aktivita sa musí brať do úvahy pri zostavovaní receptúry.

Chuť: Chlebová, sladová

Sypanie:
5-15% vo svetlých pivách
100% dodá pivu tmavú farbu

Štýly: Pale Ale, Strong Bitter, Dark Amber Ale, Brown Ale, Bock

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

14

EBC (max)

18

V ponuke sú výčapné kohúty NOSTALGIE a BAROCO. Sú vhodné na čapovanie piva tzv. na hladinku.