Popis
CHARAKTERISTIKA
Mangrove Jacks sú tradičné kvasinky na vrchné kvasenie, ktoré majú dobrú rovnováhu medzi ovocnými estermi a hrejivými fenolmi korenia.
VYUŽITIE
Vhodné pre pivo Witbier, Grand Cru, Spiced Ales a ďalšie špeciálne pivá.
CHUŤ A ARÓMA
Kvasinky zanechajú v pive určitú sladkosť, ktorá bude postupne s ležaním klesať.
DÁVKOVANIE
10 g na 23 l