Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.

Karamelový Slad 30 Caramel Malt 1kg

Slad s vysokým stupňom karamelizácie, zlepšuje stabilitu peny.

Viking Caramel 30, Slad karamelový 30

Substitučné zrovnanie: Weyermann Malt – Carahell + Carabeige, Simpsons Malt – Caramalt, BestMalz – Caramel Hell

Substitučná Tabuľka Sladov TU

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

25

EBC (max)

30

2.30 

Viac ako 5ks na sklade

Slad vám radi aj pomelieme.
Cena produktu
Dodatočné služby
Celkom

Popis

CHARAKTERISTIKA

Karamelové slady Viking Malt sú vyrábané zo zeleného sladu. Vysoký stupeň karamelizácie je pre tieto slady charakteristický. Amylolytická aktivita týchto sladov je nulová. Dôsledky Maillardovej reakcie v procese praženia môžu pôsobiť ako antioxidanty a zlepšiť stabilitu chuti. Karamelové slady môžu tiež zlepšiť stabilitu peny.

POUŽITIE

Karamelové slady sú vhodné pivá typu Ale ale i pre zimné pivá, aromatické pivá, ako sú tmavé ležiaky a stouty. Malé množstvo je možné použiť aj na úpravu farieb a obohatenie svetlej farby ležiakov. V porovnaní s Caramel Pale, majú karamelové slady silnejší charakter.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (min)

25

EBC (max)

30

Kategórie ,

Chcete tovar, ktorý nemáme v ponuke? Po dohode dovezieme z Brouwland.com alebo Brewolution.com

Máme nové Kveik-y.
Čo je Kveik?
Kveik sú nórske multikultúrne kvasinky, ktoré sa tradične používali vo farmárskom pivovarníctve a odovzdávali sa z otca na syna po mnoho generácií. Je známe, že fermentuje neuveriteľne rýchlo a vytvára jedinečné chute a vôňu.

Vianočná ponuka.

Akýkoľvek chladič na čapovanie vašeho obľúbeného piva dodávame s pripojovacími hadicami na pivo a CO2 vrátane spojek na narážač. Doprava v SR zdarma.