Pri kúpe výčapného kohúta, narážača KEG sudov, kyvety alebo fľaše CO2 Vám automaticky pribalíme nerezový kľúč na výčapný kohút.

Čokoládový Svetlý Slad 1kg

Čokoládový tmavý slad Viking Malt je vyrábaný pražením zo sladu Plzenského

Substitučná Tabuľka Sladov TU

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (max)

450

Extrakt (min)

67%

2.70 

Do 5 ks na sklade

Slad vám radi aj pomelieme.
Cena produktu
Dodatočné služby
Celkom

Popis

CHARAKTERISTIKA

Čokoládový svetlý slad Viking Malt je vyrábaný pražením zo sladu Plzenského. Amylolytická aktivita tohto sladu je nulová. Množstvo fermentovateľného extraktu je pomerne nízke.

CHUŤ A ARÓMA

„Čokoláda“ sa vzťahuje predovšetkým na sladovú farbu, nie na jeho chuť. Tento slad bude poskytovať rôzne úrovne vône, tmavočervenej farby a orechovej / praženej chuti v závislosti od použitého množstva. Môžeme pozorovať vôňu a chuť kávy a čokolády, ktoré dobre vyvažujú celkovú chuť.

POUŽITIE

Čokoládový svetlý slad je kvôli svojej silnej farbivosti používaný hlavne v Porteroch a Stoutoch, ale môže byť použitý taktiež v akýchkoľvek tmavých pivách ako napriklad Dark Ale. Dodáva pivu praženú chuť s náznakmi tmavej čokolády a kávy. Už s pomerne nízkymi dávkami sa môže pozorovať nárast farby spolu so zmenami chuti a arómy. Obyčajne sa používa sypanie do 10 %.

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1000 g
EBC (max)

450

Extrakt (min)

67%

Kategórie ,

Kedy je naklepší čas na pšeničné pivo ak nie v lete.

Naskladnili sme Ryžové pluchy. Balenie po 100G, 1KG a 17KG