Popis
Skutočne luxusné plzeňské pivo, plné chutí a príjemnej horkosti.
Počiatočná hustota OG: 1053
Predpokladaná konečná hustota FG: 1005
ABV: 6,5%
IBU: 25-35
farba: svetlá
kvasnice: Czech lager
Vyrobíte 2x12l piva
Zloženie: Sladový výťažok z chmeľu (jačmenný sladový extrakt, chmeľový extrakt), kvasnice (v sáčku).
Základné pravidlá a postup výroby piva:
- Umytie a dezinfekcia všetkých nádob a pomôcok,
- Naplnenie fermentačnej nádoby cca 50% vody a rozpustenie dextrózy,
- Príprava mladinového koncentrátu zahriatim na teplotu 25-28°C lepšie sa vyprázdňuje z obalu,
- Vmiešanie mladinového koncentrátu do obsahu vody s dextrózou vo fermentačnej nádobe,
doplnenie na konečný obsah - Príprava kvasiniek – nasypať do vody, rozmiešať, prikŕmiť (spolu na1L) pri 25°C, aspoň 30MIN,
pridať rozkvasené kvasninky do kvasnej nádoby a tú uzavrieť, - Po vykvasení (7-10dní – závisí od teploty prostredia) stočíme do fliaš,
- Pred uzavretím fliaš doplniť do fliaš dextrózu 3G na na 0,5l pre sekundárne dokvasenie.
Prajeme Vám pohodu pri výrobe a pití piva. Pivo z domu chráňte pred svetlom, teplom a zlými luďmi.